Unsere Kühe

Wir halten ausschließlich sogenannte Zweinutzungsrassen (Milch-, & Fleischlieferanten). Unsere Fleckvieh-Kühe überzeugen durch ihren ruhigen, ausgeglichenen Charakter, tolle Muttereigenschaften und ihre gute Gesundheit.
Daneben züchten wir noch die vom Aussterben bedrohten „Pinzgauer-Kühe“. Sie passen wunderbar zu unseren Fleckvieh-Damen und zeichnen sich ebenfalls durch Robustheit und tolle Muttereigenschaften aus.

Unsere Hühner

Unsere Hühner sind Kreuzungen aus Zweinutzungsrassen (Eier & Fleisch) und werden speziell für die Haltung auf extensiveren Bio-Betrieben gezüchtet. Das bedeutet, dass die männlichen Küken gut gemästet werden können und ein hervorragendes Fleisch liefern. Die weiblichen Hühner legen dadurch deutlich weniger Eier, dafür schmecken diese richtig lecker und als Suppenhuhn sind sie unschlagbar.

Unsere Damen und Herren stammen in der Regel aus eigener Zucht. Basis sind Tiere der ÖTZ Ökologischen Tierzucht GmbH www.oekotierzucht.de.

Unser Pferd

Unsere Altwürttembergerstute „Februarblüte“ wird May gerufen. Diese tolle Rasse ist leider ebenfalls vom Aussterben bedroht. Es sind lediglich noch ca. 45 Stuten im Stutbuch eingetragen. May ist eine etwas leichtere Stute, weist aber die typischen Eigenschaften dieser tollen, alten Rasse auf. Das Altwürttemberger Pferd wird als gutmütiger, umgänglicher, ausgeglichener, genügsamer, robuster und nervenstarker Warmblüter bei dennoch lebhaftem Temperament, beschrieben.
Mehr Infos unter: www.altwuerttemberger.de

Unser Hund

"E´Smilla von der Hirschkanzel" ist eine Airedale Terrier Hündin aus Leistungszucht. Mit dieser tollen und aufgeweckten Hündin haben wir sehr viel Spaß. Sie begleitet uns bei unserer täglichen Arbeit in Haus und Hof und liebt vor allem unsere Hühner und das Tollen im Heu. Smilla ist sehr sozial und freundlich aber auch wachsam und aufmerksam. Zweimal wöchentlich gehe ich mit Smilla auf den Hundeplatz. Sie wird im Gebrauchshundesport ausgebildet. Fährtenarbeit, Unterordnung und Schutzdienst - das sind die drei Elemente des Vielseitigkeitssports. Es ist die älteste Hundesportart überhaupt und verlangt den Hunden sehr viel ab. Neben dem "normalen" Alltag wird Smilla durch den Sport geistig, körperlich und seelisch ihren Anlagen und Leistungsvermögen entsprechend ausgelastet und gefördert. Sie liebt alle drei Disziplinen und zeigt sich vielversprechend.
www.hirschkanzel.com